Eier färben mit Naturmaterialien

Eier färben

Dieses Jahr ist nicht nur Ostern anders. Aber Ostern ohne bunte Ostereier? Das geht gar nicht. Diesmal findet ihr in unserer Wundertüte eine Anleitung, wie ihr Ostereier natürlich färben könnt - ganz ohne synthetische Farbstoffe und ohne Ansteckungsgefahr. Denn auf die chemischen Farben aus dem Supermarkt oder der Drogerie kann man ganz einfach verzichten.

Ostereier zu färben macht Spaß und ist kinderleicht. Denn mit Naturmaterialien wie Zwiebelschalen, Rote Beete, Heidelbeeren oder Kurkuma könnt ihr Naturfarben selber herstellen.

Die besten und absolut empfehlenswerten Ergebnisse erzielt man mit folgenden Pflanzen und Früchten. Die genaue Vorgehensweise zur Anwendung findet ihr weiter unten.

Graublau bis Dunkelblau
Hibiskusblüten oder Heidelbeeren

Dunkles Weinrot bis Braun
Schwarzer Holundersaft

Hellblau bis Blau
Frisches Rotkraut

Gelb und Orange
Kurkuma (frische Wurzeln oder Pulver)

Rot und Pink
Rote Beete

Grün
Ein wirklich sattes Grün ist eine besondere Herausforderung, am vielversprechendsten sind jedoch Brennnessel oder Spinat

 

Pflanzenfarben herstellen

  • Gemüse, Blätter, Beeren und Blüten: 500 g der frischen Zutaten in einem Liter Wasser für 30 bis 40 Minuten kochen. Anschließend das Färbewasser durch ein Tuch sieben. Gemüse und Beeren kann man auch danach noch zu einem Gericht verkochen.

  • Pulver: Du kannst auch färbende Gewürze wie Kurkuma in Pulverform verwenden. 30-40 gr des Pulvers mit ca. 1 l Wasser verrühren

 

Los geht’s

Zum Färben können weiße und braune Eier verwendet werden. Die Farben fallen natürlich unterschiedlich aus.

Wascht die Eier vor dem Färben vorsichtig mit einem in Essig getränkten Schwammtuch ab, um sie von Schmutzresten und dem unerwünschten Stempel zu befreien und ungleichmäßige Färbung zu vermeiden. Ihr könnt entweder bereits gekochte Eier fürs färben verwenden, oder ihr kocht die Eier zehn Minuten im jeweiligen Farbsud mit.

Verwendet wenn möglich einen alten Topf, da sich manchmal nicht alle Farbreste entfernen lassen.

 

Ostereier mit dekorativem Muster

Blütenmuster: Jeweils Blüten, Blätter oder Gräser auf ein Ei legen, ein Stück eines alten Nylonstrumpf darüber ziehen und die Enden zusammenknoten.

Ringellock: Gummibänder oder Küchengarn um die Eier wickeln und dann in den Sud legen.

Schriftzug: Einfach vor dem Färben die Eier mit Klebebuchstaben bekleben. So entsteht eure individuelle Osterbotschaft.

Wenn ihr eine möglichst gleichmäßige Färbung erhalten möchtet, den Sud vorher am besten abseihen und die Eier ohne Pflanzenteile kochen. Wenn ihr diese dagegen im Wasser lässt, ergeben sich interessante Muster auf den Eiern.

 

Ostereier färben

Eier ab und zu (mit einem Löffel) bewegen, damit die Schale gleichmäßig Farbe annimmt. Soll sich die Farbintensität verstärken, lass die Ostereier nach der Kochzeit noch etwas länger im erkaltenden Farbbad.

Die Eier benötigen ca. 30 Minuten, bis die Farbe angenommen wird. Um einen intensiveren Farbton zu erhalten, ist bei manchen Farben eine Färbedauer von ein bis drei Stunden notwendig. Für richtig dunkles Blau kann das Ei schon mal über Nacht im Rotkrautsud bleiben.

Zum Schluss:
Wenn der gewünschte Farbton erreicht ist, die Eier aus dem Sud fischen und zum Trocknen auf ein Küchentuch legen. Oder auf abgeschnittene Toilettenpapierrollen, davon sollte es die Tage genug geben 😊!

Euren Eiern könnt ihr ganz einfach einen intensiveren Glanz verleihen, indem ihr sie mit einem in Speiseöl getunkten Tuch oder einer Speckschwarte einreibt.

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